Rezept: Tepsi Kebab
Für 3 — 5 Personen.
Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! 🙂

Zutaten / Ingredients:

700g Rinder Hackfleisch / minced beef
1 Zwiebel / onion
Handvoll Petersilie / handfull parsley
1 Ei / egg
2EL Paniermehl / 2Tbsp breadcrumbs
1TL Salz / 1tsp salt
1TL Pfeffer / 1tsp pepper
1TL Cayenne Pfeffer / 1tsp cayenne (pepper)
2TL süße Paprika / 2tsp sweet paprika
2 zehen Knoblauch / garlich

Beilagen / side:

1kg Kartoffeln / potatoes
200g Cocktailtomaten / cocktail tomatoes
1 Paprika
1 Zucchini
1 Zwiebel / onion
2 zehen Knoblauch / garlic
1TL Salz / 1tsp salt
2TL süße Paprika / 2tsp sweet paprika
1/2TL Thymian / 1/2tsp tymen
1/2TL Oregano / 1/2tsp oregano
1/2TL Pfeffer / 1/2tsp pepper
100ml Wasser / water
30g Paprikamark / paprika paste
50g Butter
2EL Olivenöl / 2Tbsp olive oil